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鱼无刺、肉无骨 飞机餐这些讲究很多人不知道

带着这些疑问,近日,记者探访了北京航空食品有限公司(以下简称“北京航食”)的研发培训厨房。让这里的“大师傅”告诉你,飞机餐的独特之处。

鱼蒸着吃更qg999钱柜娱乐 不少于2分钟

《食品控制》杂志(国际上最有影响力的营养杂志之一)发表的一项开创性研究显示:鱼蒸着吃最qg999钱柜娱乐,蒸的时间超过2分钟可以减少26%以上的拟柱胞藻毒素(一种蓝藻毒素),但煮鱼时该毒素仅减少18

暑天养生饮食四处方

虽然已经立秋,但伏天还在继续。所谓的“伏天”,是指农历“三伏天”,出现在小暑和处暑之中,是一年中气温最高且潮湿、闷热的日子,宜伏不宜动。在这样的暑天里,养生对策不可少,高

揭穿食品谣言:味精加热后真的有毒吗?

近日,微信朋友圈热传的文章《这五样菜千万不能放味精,除非你想毒死谁!》称“温度只要超过100摄氏度,味精就会发生变性,不但会失去鲜味,还会形成有毒的焦谷氨酸钠,危害人体qg999钱柜娱乐。”

西瓜的老家有多西?

西瓜是全世界栽培最为广泛的植物之一,它的果实水分充足,味道甘甜,是名副其实的“瓜中之王”。然而,你知道西瓜的老家在哪里吗?什么时候来到中国的吗?

三招炒肉不粘锅

很多主妇都纳闷:为什么自己炒的肉口感发柴还粘锅?其实,掌握3点就可改变。1.肉切完先用盐抓拌,放料酒去腥,再放适量蛋清抓匀。蛋清别放太多,否则炒出的肉很不好看。2.放完所有调

预防便秘!芒果是助消化的高手

预防便秘,很多人选择粗粮和果蔬。然而,据美国《分子营养学与食品研究》杂志刊登的一项新研究发现,每天吃一个芒果能缓解便秘问题,效果超过很多高纤维的食物。

爱吃酸的人 可能更敢冒险

自从阿根廷被冰岛逼平,德国被墨西哥碾压,保守派的球迷捶胸顿足:“不敢冒险押注冷门啊!”也许,你需要一点酸味的食物。《自然》杂志子刊《科学报告》最近发表了一项由英国萨塞克斯大