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猕猴桃“嫁接”大数据变“脱贫果”

发布时间:2018-08-28 10:16:26  |  来源:经济参考报  作者:张伊伊 崔宇  责任编辑:许蓉

  八月底,暑气渐消。走进位于贵州省修文县谷堡镇的猕猴桃种植基地,翠绿的枝叶随风摇曳,一个个猕猴桃结结实实地挂在藤蔓上,预示着丰收与喜悦。

  修文县位于贵州省中部,海拔适中,气候宜人,雨热同期,土壤有机质含量高,具备出产优质猕猴桃的条件。

  “我们从上世纪80年代就开始发展猕猴桃种植。”谷堡镇镇长陈万兵告诉记者,猕猴桃被称为“维C之王”,营养价值和经济价值都很高。

  果农吴道成今年50岁,只上过初中的他,靠着一步步摸索,逐渐成为谷堡镇平滩村猕猴桃种植大户,拥有基地120亩,年产值过百万元。这位公认的“土专家”,还常常义务给别人传授技术。

  从去年开始,在灭蚊灯和黏虫板之外,吴道成的种植基地里还添置了一些“稀奇”设备,包括VR摄像机、气象站和探测器等,用于收集并记录果园气候、土壤、果树长势等信息。

  “之前觉得没啥用,时间一长才明白是个好帮手。”吴道成乐呵呵地说,有了这些高科技数据,什么时候剪枝、授粉、施肥、采摘,心里更有数了。同时,点几下鼠标,就能在不少工序中省去人工劳动,投入降低了,产量却提高了30%。

  种植信息、施肥记录、环境监测……打开贵州省修文县农业云系统平台,多个猕猴桃基地的指标数据在监控大屏上实时显示。有着14年种植经验的吴道成已习惯了让自家果园“上云”。“这也是给我打,让客户更放心!”他说。

  目前,修文县大数据系统已覆盖当地猕猴桃种植面积的25%,未来还会不断扩大。

  “大数据涵盖了猕猴桃产业链全过程。”修文县农业投资开发有限公司办公室主任李阳说,大数据不只是在前端提供种植精准指导,而且在仓储物流、分拣包装、精深加工、市场销售等环节也都有介入。

  据介绍,该公司的分拣线可一次性检测猕猴桃重量、糖度、维生素C含量等12项内外指标,从而实现不同品质果品分级和包装。此外,先进的冷链系统可对仓库内氧气、二氧化碳、乙烯含量动态调节,以控制猕猴桃生理状态,最大限度保持风味。

  “这些可追溯的信息,最终还会形成一个‘二维码身份证’。”李阳说,消费者拿到手后,只需要扫一扫,就能清楚地知道产地在哪、园主是谁、田间管理、采摘时间、出库时间等信息。

  而随着每一次扫描,后台也同时进行着流向监测。李阳表示,根据对销售数据的分析挖掘,可以得知中国南北方市场口感偏好不同,各大城市的销售情况也存在差异。据此,可以在种植中进行甜度干预,并进行精准的市场投放。

  得益于精细的全流程管理,修文猕猴桃500多项农药残留指标全部合格,再加上个大肉多、糖分含量高,深受国内消费者喜爱,并销往日本、俄罗斯、马来西亚等国家和地区。

  如今,漫山遍野间,累累硕果挂满枝头。在平滩村,几乎家家户户种植猕猴桃,销售猕猴桃成为农民增收的主要方式,占农户年现金毛收入的86%以上。

  据,目前修文县种植猕猴桃达16.7万亩,种植户6600户,果农每亩增收1.6万元,预计2018年综合产值达30亿元,将带动2280户农民脱贫。