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木棉花汤 健脾又祛湿

发布时间:2017-04-17 14:26:01  |  来源:人民网  作者:佚名  责任编辑:田德宝

  每年的春季,两广和福建等地的天气都会很潮湿,常常是一连几个星期都是阴雨绵绵不见太阳,这样的环境下人体内会湿气加重。搞不好皮肤会出湿疹疼痒难忍,人也无精打采提不起劲来,所以每年这个季节我们都会煲些清热祛湿的汤水调理一下。木棉花是春季常见的一种花朵,花朵掉落下来晒干,还能用来煲汤,清热又祛湿。

 

木棉花汤 健脾又祛湿
网络图片

功效:

健脾祛湿、清热解毒

“木棉花汤的确很适合在春天饮用。”任培华介绍,木棉花味甘、淡,性凉,归脾经、大肠经,具有健脾祛湿、清热解毒的功效。《本草纲目》称其“能行经络,达病所,又入血分及去风杀虫”。

任培华说,木棉花除了有健脾祛湿、清热解毒的功效,还有活血化淤、行气止痛的作用。主要用于脾虚湿困所导致的四肢酸痛、头身困重、胃脘部胀满、消化不良、胃痛、口干口苦等症。此外,对淤血阻络导致的腿膝疼痛、跌打损伤也有不错的效果。“在这个季节,有这些症状的人,都可以适当饮用木棉花煲煮的汤。”

禁忌:

老年体弱者和孕妇不宜饮用

但任培华也提醒,木棉花性偏寒凉,以下人群最好不要饮用木棉花汤。

1.老年体弱者。老年人如果身体虚弱,应该温养,一般不适宜饮用寒凉之品。

2.孕妇。木棉花有行气活血之功效,有动胎气的风险,不建议孕妇饮用。

小贴士:

三个木棉食疗方

1.木棉薏米排骨汤

材料:木棉花(干)10g,薏米30g,猪精排500g,葱15g,姜10g,盐适量。

做法:排骨焯水滤干,汤锅加水足量,加入排骨、木棉花、薏米、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可。

作用:健脾祛湿、舒筋活络。适用于湿热偏盛体质,表现为不欲饮食、四肢酸重疼痛、抽筋、口干、口苦、舌苔黄腻者。

2.木棉茯苓老鸭汤

材料:木棉花(干)10g,茯苓30g,鸭肉500g,葱15g,姜10g,盐适量。

做法:鸭肉洗净焯水滤干,汤锅加水足量,加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可。

作用:健脾疏肝,祛湿止泻。适用于水湿偏盛体质,表现为纳呆、恶心呕吐、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。

3.木棉党参乌鸡汤

材料:木棉花(干)10g,党参20g,乌鸡500g,葱15g,姜10g,盐适量。

做法:乌鸡洗净焯水滤干,汤锅加水足量,加入乌鸡、木棉花、党参、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可。

作用:健脾祛湿,益气养血。适用于脾虚湿盛体质,表现为体倦乏力,劳则加重,胃脘胀满,纳呆、舌质淡,苔厚者。(文/记者黄蓉芳 通讯员韩文青 )