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补钙要当心 补钙产品里藏着不少坑

孩子成长发育需要钙,中老年人体内的钙容易流失……补钙,似乎成为了时下的流行趋势。日前,《生命时报》记者走访多家超市、药店,发现市场上的补钙产品五花八门,但如何选、怎么吃,

泡菜发酵时间越长 亚硝酸盐含量越低

说泡菜不qg999钱柜娱乐的一个最常见的理由是亚硝酸盐含量高,会致癌。其实,并不是所有泡菜都含大量亚硝酸盐,泡菜是否有很多亚硝酸盐跟它

每天两杯红酒 有助清除大脑垃圾

英国罗切斯特大学麦肯·内德加德博士及其研究小组对小鼠进行了实验。研究人员连续30天让它们摄入低剂量、中剂量或高剂量酒类饮品,酒精含量分别为每日每公斤体重0.5

谷类加豆堪比吃肉 搭配食用完美互补

蛋白质由一类名为氨基酸的成分组成,氨基酸家族有很多成员,其中8个成员对人体特别重要,它们有个特殊的名字叫“必需氨基酸”,人只有通过食物才能获得它们。人体对8种必需氨基酸的需

每天两杯橙汁助降压

英国东安格利亚大学医学院营养学教授艾丁 卡西迪及其研究小组,利用激光束测量了通过皮肤的血流量。结果发现,摄入橙皮甙溶液(相当于两杯橙汁中该物质的含量)的参试者,血压明显下降,

纯素食容易缺营养 增加坚果豆类

时下,素食受到很多人推崇。一般来说,素食者通常分为两种,一种是不吃肉但吃蛋类和牛奶的蛋奶素;另一种是完全不吃动物性食品的纯素食者。然而,从qg999钱柜娱乐角度考虑,纯素食不值得提倡。

吃海鲜水产需煮熟煮透 谨防被扎伤或“病从口入”

秋风起,蟹脚痒。时下正是虾、蟹等海鲜、水产肥美的季节。长沙市疾病预防控制中心专家提醒,市民在挑选和处理水产品时最好戴上防护手套,避免被扎伤引起创伤弧菌感染;食用海鲜、水

读懂坚果的营养成分表

如今,选购食品之前,很多人养成了先看一下营养标签的习惯。然而,当遇到瓜子、开心果等带壳坚果时,不少人起了疑惑:其营养成分指的是带壳的总含量还是能食用部分的含量?